- Азық -түлікпен тұтынылатын энергия мөлшерін қатаң және әдейі шектеу (калорияларды қабылдау). Мысалы, бұл белгілі диетаны ұстану немесе калорияларды санау және қатаң шектеулер қою болуы мүмкін.
- Азық -түлік түрлерін шектеу және бір түрді жеу:
- төмен көмірсутекті диеталар: ақуызды диета, Аткинс диетасы;
- майсыз диеталар;
- шырын диеталары.
- Дұрыс емес тамақтану:
- сағаттық диета;
- диета 5: 2 (аптасына бес күн біз қалыпты тамақтанамыз және аптасына екі күн - біз өзімізді тамақпен шектейміз);
- тамақтанудан бас тарту;
- «Ораза күндері», яғни. белгілі бір күндері тамақтанудан бас тарту.
Диетада кім бар?
Диеталар кең таралған және танымал. Қалыпты салмақтағы әйелдердің жартысына жуығы диета ұстауға тырысты деп саналады. Бір зерттеу көрсеткендей, 15 жастағы қыздардың шамамен 70% -ы диета ұстайды, ал олардың 8% -ы өте қатаң диетаны ұстанады. Тағы бір зерттеу көрсеткендей, әйелдердің шамамен 70% -ы мен диетаны ұстайтындардың 45% -ы артық салмақтан арылмайды және диетаны ұстанудың қажеті жоқ.
Диетаның алдында сіздің денеңіздің қанағаттанбауы және салмақ жоғалту ниеті бар.
Ұлыбританияда жүргізілген зерттеу 14-15 жастағы қыздардың үштен екісі мен 12-13 жастағы қыздардың жартысы бірнеше фунт жоғалтқысы келетінін көрсетті. Осыған байланысты стресстің салдарынан жас қыздардың төрттен бір бөлігі күніне кем дегенде бір тамақтан бас тартты.
Диеталық тәуекелдер
Диеталар тамақтанудың бұзылу қаупін арттырады. Ғалымдар егер жасөспірім қыздар қалыпты тамақтанатын болса, тамақтанудың бұзылу қаупі бес есе, ал қатаң диета кезінде он сегіз есе артады.
Жиі, қатаң диеталар артық салмаққа ықпал етеді. Артық салмақтан арылу үшін диетаны ұстанатындардың 95% -ы келесі екі жылда диета нәтижесінде жоғалтқаннан гөрі көбірек қосылады. Бұл диета кезінде адамдар үнемі аштық сезінетін калориялар мен тағамдардың алуан түрін шектейді. Мүмкін, диета ұстаушылар аз уақытқа аштықты елемеуі мүмкін, бірақ ұзақ диеталардан кейін тәбеттің жоғарылауы мен артық тамақтану пайда болады. Бұл, өз кезегінде, өзіңе және денеңе қанағаттанбауды күшейте алатын кінә мен сәтсіздік сезіміне әкеледі. Кейбір адамдар өмір бойы осындай диеталар циклінде өмір сүреді - яғни диета күн сайын уақыт пен энергияның белгілі бір бөлігін алады.
Сонымен қатар, диеталар метаболизмді бәсеңдететіні анықталды - калорияларды жағу жылдамдығы баяулайды.
Қалыпты метаболизм жылдамдығы адам дұрыс және дұрыс тамақтануға оралғаннан кейін біраз уақыттан кейін қалпына келеді.
Қатаң диета психикалық және физикалық денсаулыққа әсер етеді. Ауыздан жағымсыз иіс, шаршау, шамадан тыс тамақтану, бас аурулары мен құрысулар, іш қату, ұйқының бұзылуы, мүмкін сүйектің бұзылуы пайда болуы мүмкін.
Диеталар ағзаның тағамға, қажеттіліктер мен аппетитке табиғи реакциясын өзгерте алады. Адам аштық пен қанықтылықты тоқтатады, ол өзінің эмоционалды қажеттілігін аштықтан ажыратуды тоқтата алады.
Неліктен біз диетаға отырамыз?
Қалыпты салмақтағы көптеген адамдар өздерін артық салмақ деп санайды және диета арқылы арықтағысы келеді. Сондай -ақ, артық салмақтан зардап шегетін көптеген адамдар артық салмақтан арылғысы келеді және диета оларға көмектеседі деп сенеді.
Әлем халқының шамамен ⅓ бөлігі артық салмақпен ауыратыны белгілі, бірақ шамамен екі есе көп адам артық салмақтан арылғысы келеді.
Олар арықтау ниетімен диетаға отырды. Бүкіл әлемде сымбаттылыққа ұмтылудың көптеген себептері бар, олардың бірі - семіздіктен қорқу. Мұндай қорқыныш қазірдің өзінде бастауыш сынып оқушыларында пайда болуы мүмкін екені анықталды. Неге екені белгісіз, біздің қоғамда толықтығы ұят нәрсе деп есептеледі.
Жарнама арқылы диетаға отыруға деген ұмтылысты адамдар диетаға байланысты барлық нәрсеге (диеталар, кітаптар, азық -түлік және басқа да тауарлар) бағытталған компаниялар қолдайды. Біз жоғары табысты индустрияда болғандықтан, диеталық индустрия диеталарға табиғи түрде оптимистік көзқараспен қарайды. Нәтижесінде диета ұстайтындардың жартысы салмақ қосатыны анықталды - олардың аз бөлігі диетаның нәтижесінде жоғалған салмағын бес жыл бойы сақтай алады.
Қатаң диетаның табысы көптеген физикалық және психикалық факторларға байланысты, ал семіздікте ол арықтау үшін өте тиімсіз.